Konsumpcja kawy osiąga z roku na rok coraz większe rozmiary, na co składa się zapewne kombinacja kilku faktów. Przede wszystkim, kawa posiada pozytywne właściwości zdrowotne, sprzyja kreatywnemu myśleniu i wydajnej pracy. Jest też tania i łatwo dostępna. Kawiarnie są bardzo popularne, ale ich właściciele muszą się uporać z pewnym istotnym problemem. Otóz urządzenia do parzenia kawy są stosunkowo drogie, a ciśnieniowy ekspres do kawiarni oznacza wydatek rzędu kilku, a nawet kilkunastu tysięcy złotych.
Kupować czy wypożyczać?
Ekspresy do kawy to skomplikowane i drogie urządzenia. Zakup przemysłowego ekspresu do kawiarni jest jednorazowy, ale oznacza i tak duża inwestycję, która niekoniecznie musi się szybko zwrócić. Popularnym rozwiązaniem jest wypożyczanie ekspresów. Dobry, ciśnieniowy ekspres do kawiarni można wynająć za stosunkowo niewielkie pieniądze, dzięki czemu można uniknąć konieczności dużego, jednorazowego wydatku. Wypożyczanie ekspresów jest też bardzo popularne w dużych firmach, które dbają o zaopatrzenie w kawę swoich pracowników.